"Бесславные ублюдки" — это история о двух независимых, но пересекающихся заговорах с целью уничтожения верхушки Третьего Рейха. После просмотра становится ясно, что план "Ублюдков" (операция "КИНО"), несмотря на все усилия, по сути, провалился. Ключевые участники, включая британского шпиона Арчи Хикокса и немецкую актрису-агента Бриджет фон Хаммерсмарк, погибают. Сцена в таверне, которая кажется побочной, на самом деле является поворотным моментом, разрушающим тщательно выстроенный план союзников. Оставшиеся "Ублюдки", Альдо и Донни, вынуждены импровизировать.
Настоящим двигателем финала оказывается личный план мести Шошанны Дрейфус. Она, используя подвернувшуюся возможность, решает сжечь свой кинотеатр вместе со всеми нацистскими лидерами. Её план, в отличие от военного, оказывается успешным. Трагический поворот заключается в том, что она сама погибает незадолго до триумфа, будучи застреленной Фредериком Цоллером, которого она перед этим ранила. Её смерть от рук навязчивого поклонника, а не великого врага, подчёркивает иронию и хаос войны.
Ключевой твист — это предательство полковника Ганса Ланды. Поняв, что война проиграна, он не пытается остановить заговор, а наоборот, позволяет ему свершиться, предварительно заключив сделку с командованием союзников. Он убивает Бриджет фон Хаммерсмарк, чтобы убрать свидетеля и присвоить её заслуги, а затем сдаёт "Ублюдков", чтобы договориться о собственной свободе, славе и безбедной жизни в Америке. Этот ход раскрывает его истинную сущность оппортуниста, для которого идеология — ничто по сравнению с личной выгодой.
Финал фильма — это акт высшей справедливости, который становится понятен только в последних кадрах. Хотя Ланда получает официальное помилование, Альдо Рейн вершит своё правосудие, вырезая на его лбу свастику. Это означает, что Ланда никогда не сможет скрыть своё прошлое. Его "шедевр", как называет это Рейн, — это не убийство Гитлера, а вечное клеймо на предателе. Таким образом, фильм завершается не на ноте прощения, а на утверждении, что некоторые преступления не имеют срока давности.